גידול עשבי תיבול משלך בבית הוא דרך מצוינת לקבל גישה לעשבי תיבול טריים ואורגניים מתי שתרצה. די קל להתחיל איתו ולתחזק אותו, גם אם לא תמיד יש לך המון מזל עם צמחים.
יש הרבה יתרונות לגידול גינת תבלינים מקורה מעבר למובן מאליו. עשבי תיבול משחררים שמנים ארומטיים טבעיים שעוזרים לשמור על ריח נעים של הבית שלך. וזה הרבה יותר נחמד לגדל את הצמחים המועדפים שלך מאשר לרכוש אותם מהחנות. וגידול גינת התבלינים שלך בפנים במקום בחוץ פירושו שאתהיכול לגדל לאורך כל השנה. מכיוון שאתה לא צריך לדאוג על טמפרטורות קפואות או שלג.
מוכנים? הנה הצעדים בהם תתחיל בדרך לגינת החלומות:
בחר מקום לגינת התבלינים המקורה שלך
המיקום שתבחר עבור הגינה שלך יכול לעשות את ההבדל בין עשבי תיבול משגשגים לבין עשבי תיבול שקמלים. עשבי התיבול שלך יסתדרו הכי טוב עם כשש שעות של אור שמש ביום. בדרך כלל מומלץ לשים אותם בחזית הפונה דרומה, אשר נוטה לקבל את הכמות העקבית ביותר של אור שמש ישיר לאורך כל השנה.
אם אין לך חלונות שטופי שמש זמינים בבית או בדירה שלך, אתה יכול לחקות את תנאי התאורה הדרושים לגינת עשבים מקורה עם אורות גידול. הקפד להשאיר אותם דולקים רק במשך שש השעות המומלצות. שכן יותר מדי אור יכול להזיק לא פחות מאשר ללא אור.
בחר את הצמחים שלך
עשבי התיבול הטובים ביותר לגינת עשבים מקורה הם אלה שאתה יודע שבאמת תאכל ותהנה. מעבר לכך, ישנם צמחי מרפא מסוימים שידוע כי הם גדלים היטב בסביבה פנימית. אלו כוללים:
ריחן
רוזמרין
אֲזוֹבִיוֹן
בַּצלִית
מָיוֹרָן
מנטה
מרווה
טימין
מליסה לימון
מפרץ דפנה
אורגנו
פטרוזיליה
צ'רוויל
בחר שלושה עד חמישה עשבי תיבול כדי להתחיל. ההימור הטוב ביותר שלך הוא בדרך כלל להתחיל עם שתילים, שהם צמחים שזה עתה התחילו לנבוט. אתה יכול להתחיל את גינת העשבים המקורה שלך מזרעים. או שאתה יכול פשוט לבחור בייחורים, שהם ענפים של עשבי תיבול קיימים. שנחתכו והושרו במים עד שעלים חדשים מתחילים לנבוט.
בחר את האדניות שלך לגינת התבלינים
יש המון מגוון לבחירה כשמדובר באדניות לגינת התבלינים הפנימית שלך. הדבר החיוני היחיד עבור האדניות שלך הוא שיש להם איזושהי מערכת ניקוז במקום. שכן עשבי תיבול לא אוהבים לשבת במים עודפים . (אם אתם משתמשים באדנית שאינה מאפשרת חורי ניקוז, שימו שכבת אבנים מתחת לאדמה.) קחו בחשבון את הגודל בעת בחירתכם. בין אם אתה מתחיל מזרעים, שתיל או חיתוך, אדנית קטנה תספיק בהתחלה – אבל לא לאורך זמן. אתה יכול להתחיל בקטן ולשפוט מחדש כשהצמחים שלך גדלים, או שאתה יכול להתחיל את עשבי התיבול שלך באדניות שגדולות ממה שאתה צריך ולתת לעשבים שלך למלא אותם.
טיפ נוסף, הקפד לשתול כל אחד מהעשבים שלך בעציץ משלו. זה עוזר להבטיח שכל צמח מקבל את התנאים המתאימים לו כדי להישאר בריא ופרודוקטיבי.
שתלו את עשבי התיבול שלכם
כעת, לאחר שאספתם את היסודות, תוכלו להגיע לשתילה. כדאי לבחור שקית של אדמת עציצים איכותית שנוסחה במיוחד עבור צמחים מקורה. סוג זה של אדמה נועד לספק ניקוז נוסף, שיכול לעזור עוד יותר למנוע מהצמחים שלך לשמור על לחות רבה מדי.
אם אתם שותלים מזרע: השרו את זרעי עשבי התיבול למשך 12-24 שעות לפני עציצים. כאשר אתה מוכן לשתול, מלא את האדנית שלך באדמה וחפור בור קטן קרוב לפני השטח (ככלל אצבע, אתה אף פעם לא רוצה שהחור יהיה עמוק יותר מאורך הזרע). כסו אותו בשכבה קלה של אדמה, ולאחר מכן כסו את האדנית בשכבת ניילון כדי לשמור על זרימת הלחות, והשתמשו במים לפי הצורך כדי למנוע מהאדמה להתייבש. לאחר שנבטת שתיל, הסר את
אם אתם שותלים משתיל: מלאו את האדנית שלכם באדמה וחפרו בור קטן. הנח את השתיל שלך בתוך החור ומלא בעדינות את החור למעלה, השאר את עלי השתיל מעל האדמה. מים לפי הצורך.
אם אתה שותל מייחור: ייחורים עושים את הטוב ביותר אם הם נלקחים מצמחים בוגרים ובריאים. לאחר שקיבלת את זה, הנח את תחתית הייחור במים ותן לו להתפשט עד ששורשים חדשים יתחילו לצמוח. כשזה קורה, אתה יכול להשריש אותו באדנית שלך. לא כל עשבי התיבול גדלים היטב מייחורים, כולל פטרוזיליה וכוסברה, אז ערכו קצת מחקר לפני שאתם מנסים להפיץ. בזיליקום, מרווה, נענע, אורגנו ורוזמרין אמורים להסתדר היטב כשהם מתחילים מחיתוך.
שמור כראוי על צמחי המרפא שלך
האופן שבו אתה מטפל בגינת התבלינים הפנימית שלך הוא קריטי להצלחתה. לוודא שהם מקבלים מספיק אור היא חלק גדול מהמשוואה, כמו לשים לב היטב לטמפרטורה ולא לתת להם להתמודד עם חום או קור קיצוניים. לגבי השקיה, אתה רוצה שהאדמה תישאר לחה אך לא רטובה מדי. ערכו מעט מחקר על צרכי ההשקיה הספציפיים של הצמחים המדויקים שלכם, מכיוון שאלו משתנים בהתאם למה שאתם עובדים איתו. אל תשכחו את הדשן. אתה יכול לדשן על פי לוח זמנים מוגדר או ליצור תמיסה של דשן ומים שאתה מערפל באופן קבוע על עשבי התיבול שלך (אם אתה הולך בדרך זו, החליש את התמיסה על ידי שימוש רק בכ-¼ מכמות הדשן שהיית משתמש בדרך כלל ואז מדללים אותו בהרבה מים).
בחרו בדשן בעל תכולת חנקן גבוהה ודשנו בערך פעם בשבוע בחודשי שיא הצמיחה (סוף האביב עד הקיץ) ופעם בחודש בשאר ימות השנה.
תהנה!
אם תיתן להם את מה שהם צריכים, עשבי התיבול שלך יתנו לך הרבה יותר בתמורה. כאשר אתה רוצה להשתמש בהם, קחו מספריים למטבח וחתכו את מה שאתם צריכים מהגבעול. בנוסף עשבי תיבול טריים למתכונים שלך, זה גם עוזר לעודד צמיחה נוספת של צמחים. רק הקפד לא להסיר יותר מ-¼ מהצמח בכל פעם.
מקבל תנובה הרבה מעבר למה שאתה צריך? אולי כדאי לשקול לייבש את הייחורים שלך. לשם כך, אספו את העלים שגזמתם ושטפו וייבשו אותם היטב. לאחר מכן מניחים אותם בין שתי מגבות נייר ומכניסים למיקרוגל למשך דקה אחת. אם הם לא יבשים, המשך במיקרוגל במרווחים של 30 שניות. כשתסיימו, יהיו לכם עשבי תיבול יבשים שתוכלו לשמור בצנצנות או לתת לחבר.
לקריאה נוספת על ירקות קלים לגידול: 10 סוגים של צמחים לגידול בקלות וכן מאמרים נוספים בנושא באתר https://b-next.co.il/
